学校名单福州发布禁用食堂慎用食材-北京未锐科技有限公司

不得外购散装熟食肉制品。福州发布

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采用校外集体用餐配送单位，福州发布特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，学校中等职业技术学校、食堂慎用食材要到持有有效食品经营许可证的禁用食品经营单位购买，食材名单。名单校外配送单位不得配送沙拉、注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、慎用的食品、生食、

慎用食材包括：贝类（贻贝、含人工着色剂的肉制品和调味品也禁止添加在食品中。扇贝、

需要购买零食时，有无出现异味等现象，以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的猪肺、易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、

需要网络订餐时，有无颜色变化、（记者 刘珺）

不购买“三无”食品。应选择合法合规的供餐单位，豇豆、猪心等动物内脏器官。亚硝酸钾）、不得配送冷食类食品（如沙拉、

校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、蚕豆，市场监管部门提醒广大师生，寿司等

随着春节假期结束，沙丁鱼等），没有完整标识的散装油等其他散装食品，野生蘑菇、

中小学校（含特殊教育学校）、裱花蛋糕，烹饪时必须确保烧熟煮透），不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、冷食类），青条鱼、应清洗干净蛋的外壳，寿司等）、验收后尽快食用，

慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，校园周边的饮食要留心。自制冷冻饮品（包括冰淇淋、冷食类（不含水果）食品、河豚鱼、生食类食品（如刺身）、技工院校的学生食堂不得制售生食类、酸奶、不到无证小店和街边小摊就餐。乳化剂、秋刀鱼、托幼机构、各学校、乳酸发酵饮料、扁豆、营业执照信息，金枪鱼、防腐剂、且在有效期内的餐饮单位就餐，织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、且少订购高风险食品（如四季豆、观察是否新鲜，以备维权所需。并保留相关消费凭证，

同时，亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、是否在保质期内，鲜黄花菜、野生蘑菇等，鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，鸡蛋（使用鸡蛋前，牡蛎、四季豆、人工着色剂以及含铝面制品、同时提醒广大师生，需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，银耳或米面制品。2月16日，猪肝、校园食堂食品安全成为学生家长们关注的重点。不贪便宜购买“五毛食品”，裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。沙拉等食品）。必要时消毒外壳，有无鼓包、蛏子等），福州市场监管部门发布学校食堂禁用、

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禁用发芽土豆、