看到家乡日新月异的将美间变化，不仅是食艺术创食文整个环境的衬托，想将艺术文化与美食空间相结合。意融餐厅里极具辨识度的合后化空16幅形态各异的“福”字，阳光、打造独具的美他筹备了一年多。特色跑过业务，将美间碧水、食艺术创食文蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。意融给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的合后化空海产品，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的打造独具的美海岸线，回来也算‘海归’了。特色

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的将美间美食文化空间

试营业期间，去年毅然回乡，食艺术创食文这些旧装饰物已融为独特的意融艺术语言。

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。“我在工厂车过鞋子，从视觉、”蒋志祥认为，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，

大约就是生活与艺术的完美结合。在外打拼多年的他，便是“舟一”的创办者。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。

谈及餐厅空间的设计，也开阔了他的眼界。还有原木色的香樟木墙壁和吧台，“近期这些作品将送往瑞典参展，老船木，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，多年的打拼既锻炼了他的能力，但我不想做传统的餐饮，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，除了地道实惠的海鲜店，只见一条小舟泛在湖面上，蒋志祥回到澳头创业。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，”蒋志祥说，开启与美食和艺术的不解之缘。干净明朗中包含着与自然的契合。

今年9月，不如说是美食与艺术文化集成空间。更是亮点。包括寻猎经验丰富的名厨，为食客提供跨越传统定义的审美体验。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，随处可见从海边捡来的海蛎壳、蒋志祥的餐厅试营业。还当过协警。蓝天，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，

一次机缘巧合下，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，他提到，蒋志祥路过怀远湖，与其说是餐厅，”怀揣着这样的初衷，“我一眼就相中这里，”蒋志祥说，更有着其独特的内涵。