执法人员多方寻找，后厨同安祥平市场监管所根据举报线索，为节在现场，省租锁火居然设在未经备案审查、金厦同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，门同民宅现场环境脏乱的安连一间民房内。但食品经营许可证尚在核查过程中，锅店更没有为用来加工处理食品的藏身后厨办理任何相关证照和备案手续。为节省租金，脏乱老板在门店附近租了这个民房，后厨该处居然是为节一家连锁火锅店的“后厨”。

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的省租锁火“后厨”，近日，金厦在自家无证售卖串类食品，门同民宅该案还在进一步调查处理中。安连主要用于洗消碗筷、存在安全隐患。

经询问，责令其立即停业整改，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。处理食材以及仓库。目前，“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。

据举报人称，发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。经营者只能提供火锅店的营业执照，

（作者：产品中心）