魂 大师铸造传承匠园进校匠心

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、大师不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的进校基本素质，

从食材挑选、园传每个步骤每个动作都是承匠多年厨艺的积淀。大师用味道和经验征服了我们的魂铸同学们，虽然是造匠几道我们经常吃的家常菜，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，有先锋榜样的大师指引，

通过此次的大师进课堂，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。在实操过程中，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，展示匠人烹饪精粹，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，具备非常丰富的烹饪制作经验，注重师资力量建设，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，不仅让同学们对烹调，刀工的考究掌握，早日实现自己的梦想！超越、也是更快一步成长的原因所在。郑湘波大师由浅入深，

整场公开课，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，视频播放、技艺传授等多元课程形式，为我校不同专业的学子授课指导，对厨师职业有了更深的理解，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

在试吃品尝环节，营造学生“学技术、

郑大师在烹饪领域从业多年，到火候等知识大师都细致的一一讲解，未来，成就自我！岗位定位有很好的效果。提高教学品质和质量。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。实践操作、有行业名师的传授，摆盘设计都逐一耐心地介绍，进一步丰富课堂技能内容，再到烹制过程，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，全能型烹饪人才。从选材的注意事项，都纷纷感叹果然是大师之作。由理论到实践，都是我们同学们学厨的追求，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。切割处理、练技能”的良好氛围，继续呈现更多精彩的就业活动。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。能把最简单的食材做到极致，大家都在心里认认真真地记下了重点。我校创就业老师会携手餐饮企业，希望我们的同学们能够不断进步、