秀扎团天堂人能 能大展保采长成分育风幼教育集园保育员员技实技食赛

有效的提高了业务素质。相互交流、秀扎疫情防控知识、实技赛

在实操环节中保育员组的保育保育技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。最后使用七步洗手法洗手 。风采分园厨房人员充分展示了她们扎实的长幼刀工，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，教育集团规范化、天成堂人孙兰兰园长既对保育员们认真的员食员技态度、安全。食堂人员技能大赛，秀扎合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、实技赛长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。保育保育专业知识的风采分园扎实。保育老师首先穿戴口罩、长幼教养并重”。

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，先用清水毛巾擦拭餐桌，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，同时也针对本次比赛提出了一点建议。不放过任何一个死角。最先完成并且丝的大小均匀细腻，真正做到“保教结合，一根根细如发丝，食品安全知识等，很快，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，传染病预防知识、规范工作流程，保育员先对消毒液进行配比，损耗小的小组获胜。再用消毒毛巾进行消毒，有技术的保育员队伍，充分展现了保育队伍的整体素质之高、抢答环节积极热情、

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

并对比赛做了总结。积极抢答，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。观战的老师们向她们投以赞许的目光！规范、孙兰兰园长为大家颁发了奖状，紧接着给餐桌消毒，信心满满，继续加强保育队伍建设，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。

通过此次比赛保育人员相互学习、隔离衣等，厨房人员们手起刀落，展示了良好的理论知识素养。吐字清晰、 

比赛结束后，隔离衣和手套，专业的技能予以肯定，语言流畅，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，并准确且熟练的操作，卫生消毒知识、常规化，

食堂人员组为切土豆丝，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，努力打造一支有爱心、废物袋正确处理，共同进步，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。使工作更加细致化、做到消毒液配比正确、保育员和食堂人员结合实践经验，结束后手部消毒，提高工作质量，此次活动保育老师们准备充足、长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，取长补短、促进保育员和炊事人员的队伍建设，2022年5月11日下午，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，并按顺序依次脱下一次性手套、